Según la investigación en torno al consumidor encargada por el Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC), en Europa, la gente tiende a subestimar considerablemente las calorías (energía) quemadas al realizar algunas de las actividades cotidianas. De los 11.600 entrevistados, muy pocos acertaron a adivinar la cantidad de calorías quemadas después de haber estado una hora delante de la televisión o al hacer marcha. Además, menos de la mitad de los entrevistados respondieron correctamente cuando se le preguntó cuántas calorías al día necesita un adulto.
Para aclarar esta confusión, el EUFIC creó, con la colaboración de reconocidos expertos en nutrición y ejercicio físico, una sección sobre Equilibrio Energético en su web, www.eufic.org. Y recientemente ha lanzado la versión en español de este sitio.
El objetivo de esta sección es ayudar a la población a entender sus necesidades energéticas diarias. Para ello, ofrece una visión general de qué es la energía, y aconseja cómo lograr un estilo de vida saludable. También proporciona información sobre cómo la actividad diaria y el ejercicio físico ayudan a quemar calorías y mejorar la salud, y cómo equilibrar lo que se come y lo que se gasta a través de la actividad.
El usuario podrá seguir 3 fáciles pasos para sacarle el mayor partido a este sitio:
Paso 1 – Proporciona información sobre energía, comprensión del gasto y actividad física con consejos para reducir el consumo de calorías que pueden incorporarse fácilmente en el día a día.
Paso 2 – Se invita a los usuarios a crear un perfil que incluye altura, peso y cintura. Esta información permite que los cálculos que aparecen en el Paso 3 se basen en los requisitos específicos de cada persona. Se pueden crear perfiles múltiples para incluir a la pareja, a la familia y a los amigos.
Paso 3 – Las calculadoras y herramientas interactivas se han creado para ayudar a los usuarios a comprender mejor la relación entre el consumo y el gasto energético.
El 'Quemador de calorías' dice a los usuarios cuántas calorías se gastan al realizar la actividad elegida durante el período de tiempo seleccionado. Las actividades físicas no sólo se relacionan con los deportes sino que incluyen actividades domésticas y diarias representativas de la vida real. Los usuarios pueden añadir actividades a su perfil para reflejar con exactitud todas aquellas pequeñas actividades que llevan a cabo a lo largo de la semana para comprender sus efectos acumulativos sobre un estilo de vida sano.
La sección 'Comer y Moverse' incluye diferentes herramientas que permiten al usuario explorar la relación entre la comida y la actividad física y le anima a descubrir su equilibrio energético ideal. Se ha desarrollado una etiqueta interactiva para señalar cómo pueden los usuarios utilizar mejor la información nutricional que aparece en los envases para evaluar las calorías que contienen los alimentos.
Fuente:
EUFIC (Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación)