| Organizaciones empresariales |
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| Asociación Nacional de Fabricantes de Bebidas Refrescantes Analcohólicas |
Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España |
Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos |
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| Asociación Nacional de Empresas de Aguas de Bebida Envasadas |
Cerveceros de España |
Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas |
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| Organizaciones de Consumidores |
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| Confederación de Consumidores y Usuarios |
Federación de Usuarios-Consumidores Independientes |
Federación Unión Nacional de Consumidores y Amas de Hogar de España |
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| Servicios de Atención al Consumidor de Empresas |
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| Allied Domecq, S.A. |
Danone, S.A. |
Diageo |
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| Grupo Leche Pacual, S.A. |
Nutrexpa, S.A. |
Pescanova |
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| Unilever España |
San Miguel |
Mahou |
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| Campofrío |
United Biscuits |
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| CIENTÍFICOS Y EXPERTOS EN NUTRICIÓN |
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| Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Farmacia de la Universidad San Pablo CEU. |
Departamento de Tecnología de Alimentos del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) |
Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) |
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Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino |
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